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에스프레소, 아메리카노, 더치커피, 콜드브루에 대해 간단히 설명드리겠습니다.
1. 에스프레소: 에스프레소는 이탈리아어로 '빠른 속도로'라는 뜻을 가지고 있습니다. 원두를 높은 압력과 뜨거운 물을 사용하여 추출한 진한 커피 음료를 말합니다. 에스프레소는 작고 진한 맛이 특징이며, 다양한 음료의 기본이 되는 베이스로 사용됩니다. 카페라떼, 카푸치노, 아메리카노 등 여러 음료의 기본으로 사용되기도 합니다.
2. 아메리카노: 아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 추가하여 만든 커피 음료입니다. 에스프레소의 진한 맛을 더 부드럽게 만들기 위해 물을 섞어 마시는 스타일이라고 볼 수 있습니다. 이탈리아식 에스프레소 맛을 좀 더 미국식으로 가볍게 즐기고자 하는데서 유래된 이름이라고 합니다.
3. 더치커피: 더치는 네덜란드어로 네덜란드식을 뜻합니다. 일반적으로는 차가운 물에 커피 원두를 오랫동안 우려내어 만드는 방식을 말합니다. 더치 는 시간이 오래 걸리지만, 매우 부드럽고 깔끔한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 브루어와 필터를 사용하여 만들기 때문에 특유의 부드러운 맛과 풍미를 느낄 수 있습니다.
4. 콜드브루: 콜드브루는 영어로 차가운 브루를 의미하며, 차가운 물에 오랫동안 커피 원두를 저온에서 우려내어 만든 커피 음료입니다. 콜드브루는 더치커피와 유사한 면이 있지만, 더 특유의 시원하고 깔끔한 맛을 가지고 있습니다. 콜드브루는 주로 여름철 더위를 식혀주는 상쾌한 음료로 사랑받고 있습니다.
이렇게 다양한 커피들은 각각의 특징과 맛을 가지고 있어서 즐기는 사람들에게 다양한 선택지를 제공하고 있습니다. 각각의 음료들은 독특한 풍미와 특징을 가지고 있기 때문에 개인의 취향과 상황에 따라 다양하게 즐길 수 있습니다. 많은 사람들에게 기분을 환기시키고 활기를 불어넣어주는 음료로서 매일 아침의 필수품이 되어가고 있습니다. 많은 사람들이 한잔씩 즐기며 일상의 여유를 만끽하고 있으며, 이러한 다양한 것들은 그들의 일상에 특별한 색채를 더해주고 있습니다.
에스프레소, 아메리카노, 더치커피, 콜드브루 뜻
1. 디지털타임스 홈페이지로 들어갑니다.
2. 우측 상단의 돋보기 버튼을 클릭합니다.
3. 검색창에 에스프레소와 콜드브루를 검색해봅니다.
4. 카드뉴스 중에 추출 방법에 관한 내용이 있어서 클릭해봅니다.
5. 일단 에스프레소는 맛이 가장 진하고 쓰며 원두의 기름이 그대로 느껴지며 모든 커피의 베이스가 됩니다.
6. 드립커피의 경우 잘게 간 커피에 뜨거운 물을 따라서 필터로 거르는 방법이며 기술에 따라서 맛이 달라질 수 있다고 합니다.
7. 콜드브루와 더치커피는 사실 비슷한데 찬 물을 사용해서 긴 시간에 걸쳐서 원액을 뽑아내는 방식이며 맛이 묵직하고 숙성된 듯한 맛이 느껴집니다.
8. 마지막으로 터키시라는 방식도 있는데 원두를 아주 곱게 갈아서 거기다가 그냥 물을 타서 다 먹는 방법입니다.
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